salse
Salsa Agropiccante 0,30 €
Salsa Teriyaki 0,30 €
Salsa Piccante 0,30 €
Salsa Agrodolce 0,30 €
Salsa di soia 0,30 €
ANTIPASTI
001. EDAMAME 4,00 €
Baccelli di soia
002. WAKAME 3,50 €
Alghe nori con aceto di riso003. GOMA WAKAME 4,00 €
Alghe agro-piccanti
004. TARTAR DI SALMONE 7,50 €
Salmone tritato con olio di sesamo
005. TARTAR DI TONNO 8,00 €
Tonno tnitato con olio di sesamo
ONIGHIRI
1Pz006. SAKE 4,50 €
Salmone, sesamo
007. TUNA 4,50 €
Tonno, sesamo012. MIURA 4,50 €
Salmone cotto, sesamo013. EBI 4,50 €
Gambero cotto, sesamo
INSALATA
008. SASHIMI SALAD 7,00 €
Insalata con pesce misto
009. KAISEN SALAD 7,00 €
Insalata con misto di mare010. EBI SALAD 5,50 €
Insalata di gamberi011. YASAI SALAD 5,00 €
Insalata mista di stagione
ZUPPE
014. MISO SHIRO 2,50 €
Zuppa di soia con alghe nori e toufu
015. OSU MASHI 4,00 €
Zuppa di mare
CARPACCIO
016. CARPACCIO DI SALMONE 9,50 €
017. CARPACCIO DI TONNO 10,00 €
018. CARPACCIO DI BRANZINO 10,00 €
020. CARPACCIO MISTO 11,00 €
SASHIMI
5 Fette di pesce crudo021. MAGURO SASHIMI 6,00 €
Fette di tonno crudo
022. SAKE SASHIMI 5,50 €
Fette di salmone crudo
023. SUZUKI SASHIMI 6,00 €
Fette di branzino crudo
024. SUSA 15,00 €
14 Sushi mix, sashimi, 3 salmone
025. MIX SASHIMI 15,00 €
4 Salmone, 4 tonno, 4 branzino, 3 gamberi crudi
SUSHI
Composizione dello chef026. SUSHI PICCOLO 9,00 €
4 Nigiri, 2 uramaki, 4 hossomaki027. SUSHI MEDIO 12,00 €
8 Nigiri, 2 uramaki, 4 hossomaki
028. SUSHI SALMONE E TONNO 10,00 €
4 Nigiri salmone, 4 nigiri tonno029. BARCA PER 1 PERSONA 18,00 €
6 Sashimi, 6 nigiri, 4 hossomaki, 4 uramaki030. BARCA PER 2 PERSONE 33,00 €
10 Sashimi, 10 nigiri, 8 hossomaki, 8 uramaki
031. SUSHI SAKE 9,00 €
5 Nigiri, 4 hossomaki, 2 uramaki tutto al salmone
032. SUSHI MAGURO 11,00 €
5 Nigiri, 4 hossomaki, 2 uramaki tutto al tonno033. LOVE BOXE 20,00 €
12 Nigiri mist, 4 california, 4 philadephia, 2 pink maki
034. SUSHI SPECIALI 14,00 €
12 Nigiri con pesce misto e 1 gunkan
NIGIRI 1PZ
Pallina di riso con sopra pesce035. SAKE 1,50 €
Salmone
036. TUNA 1,50 €
Tonno
037. SUZUKI 1,50 €
Branzino
038. TAKO 1,50 €
Polipo039. EBI 1,50 €
Gambero cotto
040. AMAEBI 2,00 €
Gambero crudo
041. SAKE SCOTTATO 1,50 €
Salmone scottato
042. SAKE AVOCADO 1,80 €
Salmone e avocado
HOSSOMAKI 8PZ
Rotolo piccolo con alga nori all'esterno043. KAPPA MAKI 3,00 €
Cetriolo
044. SAKE MAKI 4,00 €
Salmone
098. HOSSOMAKI 5,50 €
Hossomaki fritto, teriyaki
043A. FRESH KAPPA 4,50 €
Cetriolo all'esterno salmone
045A. FRESHTUNA 5,50 €
Tonno all'esterno tonno044A. FRESH SAKE 5,00 €
Salmone all'esterno salmone
045. TEKKA MAKI 4,50 €
Tonno047. AVOCADO MAKI 3,50 €
046. SUZUKI MAKI 4,50 €
Branzino048. EBI MAKI 5,00 €
URAMAKI 8PZ
055A. TUNA ROLL 9,00 €
Tonno cotto, maionese, salsa teriyaki, insalata
058A. PEANUTS ROLL 8,50 €
Salmone, surimi, insalata, arachidi e salsa teriyaki
059A. AQUID ROLL 9,00 €
Calmaro in tempura, maionese, insalata
060. DRAGON ROLL 9,00 €
Gamberi crudi, salmone, avocado e philadelphia
049. CALIFORNIA ROLL 6,50 €
Surimi, avocado, maionese, cetriolo056. VEGGY ROLL 6,50 €
Cetriolo, avocado, philadelphia e insalata053. SPICY TUNA ROLL 9,00 €
Tonno, maionese, erba cipollina e tabasco057. MIURA ROLL 8,00 €
Salmone cotto, philadelphia054. MAGURO ROLL 8,50 €
Tonno e avocado058. KABUKI ROLL 7,00 €
Gambero cotto, avocado e philadelphia061A. VEGETARIAN 7,00 €
Verdure in tempura, salsa rosa, teriyaki
049A. ARCOBALENO 9,00 €
Branzino fritto, avocado, maionese, salmone, avocado all'esterno
050A. FRUTTA MAKI 7,50 €
Frutta di stagione, teriyaki
052. SPICY SAKMONE ROLL 8,50 €
Salmone, erba cipollina, tabasco
053A. EGGS ROLL 8,50 €
Gambero cotto, frittata, teriyaki
051A. CRAB ROLL 8,00 €
Surimi, maionese, avocado, salmone all'esterno
050. PHILADELPHIA 7,50 €
Salmone, philadelphia, avocado
052A. FISH AND CHIPS 8,50 €
Salmone cotto, insalata, philadelphia, patatine, teriyaki
051. SALMON ROLL 7,50 €
Salmone, philadelphia, tobiko
054A. KING ROLL 8,50 €
Gambero cotto, cetriolo, avocado, salsa rosa, salmone scottato al'esterno
055. TEMPURA ROLL 8,00 €
Gambero tempura, insalata e maionese
056A. MURAGLIA ROLL 9,00 €
Surimi, salmone cotto, erba cipollina e avocado all'esterno
062. MANGO ROLL 10,00 €
Mango, salmone, gamberi tempura, teriyaki
059. TIGER ROLL 9,50 €
Gamberi tempura, avocado, maionese, salmone all'esterno
0100. ALMONDS ROLL 10,00 €
Gamberi in tempura, tonno scottato e salsa teriyaki
061. RAINBOW ROLL 10,00 €
Gamberi tempura, insalata, philadelphia, pesce misto all'esterno
057A. TIGER SPECIALI 11,00 €
Gambero tempura, tartar salmone all'esterno, tabasco
062A. ONION ROLL 8,50 €
Gamberi in tempura, cipolla e salsa teriyaki
099. RUCOLA ROLL 9,00 €
Salmone, salsa picante, rucola all'esterno
060A. CHICKEN ROLL 7,50 €
Pollo in tempura, insalata, teriyaki
GUNKAN
Bigne di riso avvolto da pesce 1 pezzo063. GUNKAN SPICY SALMONE 2,50 €
Tartar di salmone piccante
063A. GUNKAN TOBIKKO 3,00 €
Tobikkosalmone all'esterno
064. GUNKAN SPICY TUNA 3,00 €
Tartar di tonno piccante
065A. GUNKAN PHILADELPHIA 2,50 €
Philadelphia, salmone all'esterno
066. GUNKAN EBI SPECIAL 2,50 €
Tartar di gambero e salsa rosa
067. GUNKAN ZUCCHINE EBI SPECIAL 2,50 €
Tartar di gambero, salsa rosa e zucchine all'esterno
068. GUNKAN MANGO 2,50 €
Salmone, mango, salsa teriyaki
065. GUNKAN IKURA 3,00 €
Esterno salmone, uova di salmone064A. GUNKAN FIVE 10,00 €
063, 064, 067, 068, 066
TEMAKI
Cono di riso con alga nori 1pz069. CALIFORNIA 3,50 €
Tartar di gambero, cetriolo, avocado e salsa rosa
070. SPICY SALMONE 3,50 €
Tartar di salmone piccante
072. SAKE TEMAKI 4,00 €
Salmone, avocado, philadelphia, sesamo
073. EBITEN 4,50 €
Gambero in tempura, maionese, insalata
071. SPICY TUNA 4,00 €
Tartar di tonno piccante075. MIURA 3,50 €
Salmone cotto e philadelphia074. PHILADELPHIA 3,00 €
Avocado e philadelphia076. MAGURO 4,00 €
Tonno e avocado
CHIRASHI
Ciotola di riso con pesce crudo sopra077. SAKE DON 9,00 €
Chirashi al salmone078. TEKKA DON 10,00 €
Chirashi al tonno079. MIX DON 11,50 €
Chirashi con pesce misto
FUTOMAKI
Rotolo grande con alga nori all'esterno 6pz081. FUTOMAKI EBITEN 6,00 €
Gambero in tempura, maionese
082. FUTOMAKI FRITTO 6,50 €
Salmone e philadelphia
083. FUTOMAKI SPICY 8,00 €
Salmone, tonno, tabasco e insalata
080. FUTOMAKI CALIFORNIA 6,00 €
Avocado, surimi e maionese081A. FUTOMAKI CRAB FRITTO 6,50 €
Surimi, avocado, philadelphia080A. FUTOMAKI TUNA FRITTO 7,50 €
Tonno, philadelphia084. FUTOMAKI KANJI 7,00 €
Salmone cotto, crba cipolline, tabasco e avocado
PASTA E RISO
Cucina giapponese
086. SAKE MESHI 4,50 €
Riso saltato con salmone, verdure e uova085. WAKAME SOBA 5,00 €
Pasta di grano saraceno con alghe nori
087. HARUKA MESHI 4,00 €
Riso saltato con ananas, verdure
088. YAKI MESHI 4,00 €
Riso saltato con verdure miste
SECONDI
Cucina giapponese089. YAKITORI 5,50 €
Spiedini di pollo in salsa teriyaki090. SAKE TERITAKI 8,50 €
Salmone alla piastra con salsa teriyaki091. TUNA TERIYAKI 9,50 €
Tonno alla piastra con salsa toriyaki089A. SQUID 7,50 €
Spiedini di calamaro
092. EBI NO SHIO YAKI 8,00 €
Gamberoni alla piastra
TATAKI
Pesce scottato con sesamo e salsa teriyaki093. MAGURO TATAKI 11,00 €
Tonno094. SAKE TATAKI 10,00 €
Salmone
FRITTURA LEGGERA
095. EBI TEMPURA 8,50 €
Gamberoni in tempura097. TEMPURA MISTA 9,50 €
Gamberoni e verdure miste in tempura
096. YASAI TEMPURA 6,50 €
Verdure miste in tempura
CUCINA CINESE ANTIPASTI
1. Involtino primavera 1,50 €
2. Wanton fritti 2,00 €
5. Doufu fritti 3,50 €
Piccante o Dolce
5B. Insalata con gamberi 4,00 €
5D. Polpo e rucola 5,50 €
12. Pane ripieno 4,00 €
13. Ravioli di maiale al vapore 4,00 €
15. Ravioli di gamberi al vapore 4pz 4,50 €
16. Ravioli di verdura al vapore 4pz 3,50 €
3. Chips di gamberi 1,70 €
10. Granchio fritto 4,50 €
4. Toast di gamberi con sesamo 3,00 €
11. Antipasto assortito di pesce 5,00 €
5C. Insalata con polpa di granchio 4,00 €
12B. Pane fritto 1,50 €
7. Alghe cinesi fritte 4,00 €
13B. Ravioli brasati 4pz 4,00 €
7A. Alghe cinesi fredde 4,00 €
14. Ravioli di vitello al vapore 4pz 4,00 €
ZUPPE
17. Zuppa di asparagi con gamberetti 3,00 €
19. Zuppa agro piccante pechinese 3,00 €
20. Zuppa di granchio con asparagi 3,30 €
23. Zuppa di mais e pollo 3,00 €
RISO E PASTA
26. Spaghetti di soia con verdure miste 4,00 €
27B. Spaghetti di riso con gamberetti e verdure 4,50 €
28B. Gnocchi di riso con gamberetti 4,50 €
28C. Spaghetti speciali alla piastra 4,50 €
33. Riso saltato alla cantonese 4,00 €
35C. Riso saltato (ciao fang) 4,50 €
25. Spahetti di soia con carne (piccante) 4,00 €
32. Capellini con curry 4,50 €
25B. Spaghetti di soia con gamberetti (piccante) 4,50 €
32B. Spaghetti udon con verdure 5,00 €
27. Spaghetti di riso con verdure 4,00 €
34. Riso bianco al vapore 2,00 €
28. Capellini con gamberi 4,50 €
35. Riso con gamberi 4,00 €
29. Capellini con pollo 4,00 €
35B. Riso saltato con curry gamberi 4,00 €
50. CHIRASHI GAMBERI 5,50 €
Ciotola di riso, gamberi con salsa sate, verdura
61. CHIRASHI POLLO 5,00 €
Ciotola di riso, pollo con salsa sate, verdura81. CHIRASHI MANZO 5,50 €
Ciotola di riso, manzo con salsa sate, verdura
PESCE
38. Gamberoni in salsa chili 8,00 €
41. Gamberi con piselli 5,50 €
43. Gamberi in salsa curry 5,50 €
48. Gamberi saltati con zenzero 5,80 €
53. Calamari in salsa chili 5,50 €
37. Gamberi sale pepe 5,50 €
39. Gamberoni in salsa di limone 8,00 €
40. Gamberi fritti 5,50 €
42. Gamberi in salsa piccante 5,50 €
45. Gamberi in salsa d'ostrica 5,50 €
47. Gamberi con anacardi 5,50 €
47B. Gamberi in salsa al limone 5,50 €
48C. Spiedini di gamberi 5,50 €
49. Gamberi con misto di verdura 5,50 €
54. Anielli di calamari fritti 5,50 €
POLLO
57. Pollo con funghi e bambù 5,00 €
60. Pollo con mandorle 5,00 €
63. Pollo con salsa curry 5,00 €
64. Pollo in salsa di limone 5,00 €
65. Pollo in salsa agro-dolce 5,00 €
66. Pollo con peperoni 5,00 €
58. Pollo in salsa chili 5,00 €
59. Pollo con anacardi 5,00 €
67. Pollo fritto 5,00 €
69. Pollo con mele 5,00 €
70. Pollo con verdure miste 5,00 €
ANATRA
71. Anatra arrosto con aromi 5,50 €
72. Anatra con bambù e funghi 5,50 €
73. Anatra in salsa agro-dolce 5,50 €
75. Anatra in salsa chili 5,50 €
MANZO E VITELLO
80. Manzo in salsa chili 5,50 €
84. Manzo con peperoni 5,50 €
88. Tagliata di manzo 8,00 €
79. Manzo con funghi e bambù 5,50 €
79B. Vitello con funghi freschi 6,50 €
83. Manzo stufato misto 5,50 €
85. Manzo con curry 5,50 €
89. Fesa di vitello con cipolle 5,90 €
89B. Manzo con patate 5,50 €
MAIALE
90. Maiale con funghi e bambù 5,00 €
91. Maiale in salsa agro-dolce 5,50 €
94. Maiale con verdure miste 5,00 €
OMELETTE
97. Omelette con gamberetti 4,00 €
98. Omelette con polpa di granchio 4,00 €
DOUFU
Formaggio di soia100. Doufu in salsa d'ostrica 4,00 €
101. Doufu in salsa chili 4,00 €
103. Doufu con gamberetti 4,50 €
SPECIALITÀ ALLA PIASTRA
Formaggio di soia104. Fesa di vitello con porro alla piastra 7,00 €
106. Misto di pesce alla piastra 7,50 €
106B. Gamberi piccanti alla piastra 7,50 €
107. Gamberoni con porro alla piastra piccante 8,50 €
VERDURE
108. Verdura mista saltata 3,50 €
109. Germogli di soia saltati 3,50 €
110. Cotoletta con patatine 7,00 €
111. Pollo al ferri con patatine 7,00 €
112. Patate sale e pepe 4,50 €
112B. Patatine fritte 3,00 €
DESSERT E FRUTTA
113. Lyches 3,50 €
116. Ananas fresco 3,50 €
117. Nutella fritta 4,00 €
118. Banana fritta (mela, ananas) 3,50 €
120. Frutta mista fritta 3,50 €
121. Gelato fritto alla fiamma 4,00 €
122. Torta cinese 4,00 €
119. Frutta caramellata 4,50 €
BEVANDE
THE CINESE 2,00 €
THE GIAPPONESE 2,50 €
ESTA THE 3,00 €
Pesca, limoneACQUA GRANDE 3,00 €
Naturale, gasataACQUA PICCOLO 2,50 €
Naturale, gasataBIBITE 3,00 €
Coca cola, coca cola zero, fanta, sprite1/4 LITROVINO 3,00 €
1/2 LITROVINO 5,00 €
1 LITRO VINO 9,00 €
BIRRE
BIRRA GIAPPONESE ASAHI 50CL 5,00 €
BIRRA GIAPPONESE SAPPORO 50CL 5,00 €
BIRRA CINESE 66CL 5,00 €
BIRRA HEINEKEN 66CL 5,00 €
BIRRA MORETTI 33CL 2,50 €
LIQUORI
AMARO 3,00 €
WHISKY 3,50 €
LIQUORE 3,00 €
GRAPPA CINESE 3,00 €
VINI BIANCHI
PINOT NERO 14,50 €
FrizzantePINOT GRIGIO 12,00 €
VERDICCHIO 14,00 €
CORVO BIANCO 12,00 €
VERMENTINO DI SARDEGNA 14,00 €
GEWURZTRAMINER 15,00 €
PROSECCO 15,00 €
VINI ROSSI
BARBERA 12,00 €
BONARDA 12,00 €
FrizzanteCORVO ROSSO 13,00 €
CHIANTI 14,00 €
VINI ROSÈ
MATEUS 12,00 €
LANCES 12,00 €